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Vitamina B1

 

 

Funções respiração dos tecidos, metabolismo de carbohidratos, gorduras e proteínas.
Fontes carne de porco, gema de ovo, fígado, coração miúdos, presunto, nozes, levedo de cerveja, germe de trigo.
Deficiência confusão mental, fraqueza muscular, instabilidade emocional, depressão, irritabilidade, perda de apetite, letargia, beri-beri (insuficiência cardíaca e manifestações nervosas).
Excesso Não conhecido.

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