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Ferro                      
Funções componente da hemoglobina e mioglobina, importante na transferência de O2.
Fontes fígado, carnes, gema de ovo, legumes, grãos integrais ou enriquecidos, vegetais verde-escuros, melaço escuro, camarão, ostras.
Deficiência anemia ferripriva, perdas sanguíneas não habituais, parasitas e ma absorção.
Excesso lesão tecidual, ulceração de mucosas, acidose metabólica, dano hepático e alveolar e insuficiência renal (doses de 3 a 10g/dia).

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